healthy living

Wenn ich etwas genau so sehr liebe wie Avocados, dann sind es Tomaten. Fast alle meine Lieblingsspeisen inkludieren meine geliebten Paradeiser, so werden sie nämlich in Österreich genannt. Im Sommer schmecken sie natürlich am besten und da kam mir die Idee ihren Geschmack einzufangen. Ein aromatisches Tomatensugo eignet sich perfekt für eine Spaghetti Sauce, eine leckere Lasagne und vieles mehr. Der Pluspunkt an einem selbstgemachten Sugo ist, dass durch die Pasteurisierung keine Zusatzstoffe ins Glas gelangen. So können wir uns auch in den kalten Monaten ... View Post TOMATENSUGO FÜR DIE KALTEN MONATE

Am Wochenende kehrt der Sommer zurück. Am Sonntag werden in Wien sogar 35 Grad erwartet. An solchen Tagen schmeiße ich den Herd nur ungern bzw. nur ganz kurz an. Bei 35 Grad und Sonnenschein würde ich mich am liebsten morgens, mittags und abends von Wassermelone mit Feta ernähren. Daher bin ich immer auf der Suche nach leichten Speisen, die trotzdem satt machen. Summer Rolls sind ganz groß im Rennen und an heißen Sommertagen einfach perfekt. Ich habe mich für ein Mix aus frischen ... View Post SUMMER ROLLS

  Eis geht auch gesund, ohne Fett und zu viel Zucker. Bei den Temperaturen der letzten Tage hilft momentan nur Eis. Dieses gesundes Wassereis ist unglaublich lecker, erfrischend und tut bei der Hitze einfach nur gut. Es beinhaltet alle meine Lieblingszutaten wie Minze, Himbeeren oder Zitrone. Zutaten für 6 Portionen - Form für das Wassereis - 100 g Erdbeeren - 200 g Himbeeren - 1 1/2 Zitronen - 10 Minzblätter - 4 TL Honig  - 100 ml Wasser   Erdbeeren mit ... View Post GESUNDES WASSEREIS

Diesmal gibt´s für euch ein leckeres Grillrezept inklusive einem tollen Gewinnspiel. Die Grillsaison habe ich ganz untypisch mit einem Salat eröffnet. Moment, der hat es aber in sich! Warmes Gemüse, ein cremiger Schafskäse und die Süße der Erdbeeren machen ihn zu einem Highlight an jedem Barbecue-Tisch. Zutaten (für zwei Personen) - 130 g Spinat - 1 Bund Grüner Spargel - 1 Avocado - 1/2 Zucchini - 200 g Schafskäse - 6 Erdbeeren - 1 EL Rapsöl - 1 Prise Salz & ... View Post SOMMERSALAT VOM GRILL