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Als ich heute auf Instagram Stories dieses Gericht gezeigt habe, bekam ich von euch unzählige Nachrichten mit der Bitte das Rezept am Blog zu posten. Und weil ihr so lieb gefragt habt, kommen hier die Zutaten für das Pilz-Spinat-Omelett mit Feta! Zu diesem einfachen, aber mega leckeren Rezept hat mich die Katie Quinn Davies inspiriert.  Zutaten für zwei Personen 6 Bio-Eier 6 EL Milch etwas Butter 1 Jungzwiebel 100 g Shiitakepilze etwas Petersilie (frisch) 2 Händevoll Jungspinat (frisch) 100 g Feta Salz ... View Post PILZ-SPINAT-OMELETT MIT FETA

  Um es mit den Worten meines Schatzes auszudrücken: "Wow, war das gut!". Das gestrige Abendessen ist mir besonders gut gelungen. Das Rezept habe ich für euch festgehalten und hoffe es wird euch genauso gut schmecken wie uns.   Zutaten 2 große Zucchini 1 EL Rapsöl 2 kleine Knoblauchzehen 1 Zwiebel 300 g Hackfleisch eine Prise Salz und Pfeffer 200 g Feta 200 g Spinatblätter (tiefgefroren) Tomatensauce (Lieblingssauce) Béchamelsauce 1 EL Butter 1 EL Mehl 300 ml Milch eine Prise Salz, Pfeffer ... View Post ZUCCHINI LASAGNE

    Ich habe das große Glück in einer Stadt wie Wien zu wohnen. Meine Mädels und ich genießen diese wunderschöne Stadt und ihre tollen Plätze. Wenn wir wieder mal Lust auf einen Mädels-Nachmittag verspüren, treffen wir uns gerne im Le Bol. Dort gibt es den besten Salat mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing! Und weil mir der "Monsieur Seguin" Salat so gut schmeckt, habe ich mich gestern dazu entschlossen ihn nachzumachen. Das Ergebnis war sensationell! Wenn ihr das Original probieren wollt, ... View Post SALAT MIT ZIEGENKÄSE A LA LE BOL