12 Januar, 2017

ACAI BOWL


Nach dem Motto "breakfast for lunch" gab es heute bei mir eine Acai Bowl. Die Bowl ist sehr lecker und regt mit den Wunderbeeren aus Brasilien unseren Stoffwechsel an. Nicht ohne Grund wird das neue Superfood so gehypt. In Wien bekommt man das tiefgefrorene Fruchtpüree im denn´s Biomarkt.







Zutaten für eine Acai Bowl:
- 100g Acai Fruchtpüree
- 1 große Banane
- 1 TL Honig
- 150ml Kokoswasser
Topping nach Wahl:
- Chiasamen
- Gojibeeren
- Kokossplitter
- Himbeeren
- Brombeeren
- Heidelbeeren

Acai Fruchtpüree, Banane, Honig und Kokoswasser in den Mixer geben und zu einem Smoothie verarbeiten. Mit Chiasamen, Himbeeren & Co. belegen und genießen. :)



4 comments

  1. Toll, danke für das Rezept. Das muss ich gleich probieren :)
    xoxo

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  2. Danke für deinen Tipp! Die Bilder sind übrigens so schön geworden, Kami :)

    Alles Liebe,
    Mimi
    https://mimilooves.blogspot.com

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